10 Idées De Grignotage Sain Sucré Et Salé Pour Ne Pas Grossir

Si grignoter est un plaisir, c’est souvent associé à de la culpabilité.

“Est-ce que je vais grossir si je grignote ?”

Eh oui tu as peur

Tu as est terrifiée à l’idée de ruiner tous tes efforts.

Mais d’un autre côté, cette barre chocolatée t’appelle. Vas-tu y résister ? Combien de temps va-t-elle te hantée ?

Et si je te disais que :

1. J’ai une solution pour toi pour limiter les grignotages, et surtout aussi
2. Des idées de grignotages sain salé et sucré

Cela te tente ? Oui ?

Alors allons-y!

Que grignoter sans grossir ?

Entrons dans le vif du sujet tout de suite:

Qu’on se le dise haut et fort: le grignotage sans calorie n’existe pas.

Mais tu connais sûrement mes conseils:

SI TU VEUX PERDRE DU POIDS, IL NE FAUT PAS SE FIXER SUR LES CALORIES.

Non .

Il faut plutôt se concentrer sur les aspects de la glycémie.

Je te parle en langue étrangère ?

Alors la glycémie est ton taux de sucre dans le sang. Plus tu manges des sucres rapides, plus ton taux de glycémie va augmenter…

Ce qui va entrainer un hausse terrible d’insuline.

Et tiens-toi bien !

C’est justement l’insuline qui t’empêche de brûler les graisses.

(Si tu veux savoir pourquoi je t’invite à lire cet article ici. )

Donc pour faire court:

Si tu veux perdre du poids, fais plutôt en sorte de ne pas trop augmenter ta glycémie.

Je te donne des idées de snack répondant à ces exigences tout de suite

Mais avant, j’aimerais ouvrir un autre chapitre sur la question:

Quoi grignoter le soir sans grossir ?

Parmi mes clients, vous êtes nombreux à vouloir grignoter le soir.

Oui le soir.

Et encore une fois, je vais te révéler un fait de dingue !

Tu savais que si tu manges 400 kcal le matin ou 400 kcal le soir, eh ben dans un des deux cas, ces calories seront plus vites transformées en graisses.

Tu devines lequel ?

C’est le soir.

Et ce n’est pas ce que tu crois.

Non

Ce n’est pas parce que tu ne vas pas utiliser cette énergie tout de suite. Car tu vas dormir. Non

C’est parce que le soir, notre corps a tendance à secréter d’avantage d’insuline.

Et si tu te souviens, l’insuline transforme plus rapidement les aliments en graisse.

C’est donc une question hormonale liée à notre rythme circardien. Et sur lequel on ne peut rien faire.

Mais pour revenir à nos mouton:

Il est d’autant plus important de rechercher une idée de grignotage sain soir que le matin.

Alors que grignoter devant la télé sans grossir ?

J’y réponds enfin !

Des idées de grignotage sain

En résumé tu as deux stratégies:

1. Tu consommes un aliments qui n’explosent pas la glycémie. Se sont des aliments riches en fibres, en graisses et/ou en protéines
Par exemple

– Des fruits oléagineux amandes, noix, noisettes, noix de cajou et noix de pécan. On évite les cacahuètes

Ca c’est un super en-cas à emporter avec toi au buro ou devant la télé.
– Des fruits frais (j’insiste sur le “frais”. Les smoothies ne comptent pas, je te dis pourquoi plus bas).

– Des légumes frais (qu’on trempe dans une sauce maison composée de yogourt grec avec épices au choix, ou alors du guacamole

– Des jus de légumes. Par exemple celui que j’adore en plein été est le jus de concombre frais avec de la coriandre. C’est hyper rafraichissant.

– Du séré mi-gras composé avec les aliments ci-dessus

– Celui que mon mari adore: le cottage cheese

– Du chocolat noir (> 75 %)

2. Je suis d’accord avec toi, parfois on a VRAIMENT envie de sucre et pas de faux sucre. Pour limiter les dégâts, voici les astuces que tu peux appliquer pour un grignotage sain.

– Mange un fruit ou un légume AVANT. Cette simple astuce permet de diminuer le pic de glycémie

– Fais un peu de mouvement juste après. 20 minutes de marche dehors suffisent

– Accompagne ton aliment péché de protéines et/ou de fibre en puisant ton inspiration dans les aliments du point 1.<

– Au lieu de manger du pain seul, tu peux y ajouter une pâte d’amande ou d’arachide. Cette astuce permet aussi de limiter le pic de glycémie. (A condition que tu ne manges pas la miche entière, on est d’accord)

Et les fruits secs / smoothies dans tout ça ?

Hehe j’avais déjà fait un article sur le sujet ici

Mais le répète volontiers ici

“Manger des fruits secs et des smoothies” en pensant que c’est un grignotage sain est une fausse idée reçu.

Pourquoi? Car le taux de sucre est beaucoup plus élevé et en plus, pour le smoothie, les fibres ont été éclatés lors de l’action du mixage.

C’est pour ça que je recommande de ne jamais manger ces aliments seuls. Mais plutot de les accompagné de protéines. Un yogourt grec en fait l’affaire.

Comment grignoter sainement ?

Pour résumé il faut chercher des aliments qui n’impactent pas trop la glycémie.

Mais au fait, ne serait-il pas plus judicieux de ne pas grignoter du tout ?

Ou plutôt, peut-on grignoter sainement ?

Pour moi, c’est un peut comme si tu me demandai si tu pouvais descendre les escaliers en haut.

Cela n’a pas vraiment de sens tu comprends ?

Le mieux est encore de chercher les raisons qui poussent au grignotage.

Et il y en a plusieurs !

Les émotions

Nos émotions négativent nous poussent à manger pour oublier la douleur. Pour amener un peu de gaiété. Le problème c’est que cela ne résoud pas le problème

(je me comprends 😅)

Manger quand tu es stressé ou anxieux ne va pas te libérer de ton stress. En prendre conscience est déjà la première étape !

Si cela est maladif ou lié à des traumatismes trop profonds, personnellement je crois beaucoup à l’hypnose. C’est d’ailleurs pour cette raison que je me suis associée avec une hypnotérapeuthe.

Les montagnes russes de la glycémie

Encoooore.

Eh oui.

Si tu es poussée au grignotage, cela peut être un cercle vicieux qui se traduit comme suit.

Tu manges du chocolat sur ventre vide. Ta glycémie explose. Ton corps secrète (trop) d’insuline sous l’action d’urgence. Tu te retrouve en hypoglycémie avec l’envie de sucre à nouveau.

D’où l’importance de connaitre des idées de grignotage sain.

Et ça tombe bien cet article est là pour ça.

Le fait de ne pas manger de manière rassasiante.

Et d’avoir faim 3 min après sortir de table. Je t’en dis plus à cet article.

Le manque de sommeil

Ca c’est typique.

Quand on est fatigué, notre corps cherche de l’énergie. Et pense à tord que la nourriture (qui est source d’énergie) va l’aider. Sauf que c’est comme tanker sa voiture à essence avec du diesel, cela ne fonctionne pas.

(et boire du café non plus d’ailleurs)

Le remède tu le connais, pas besoin de te dire de dormir plus ou bien ?

Le plus important

Est de ne pas trop culpabiliser quand on grignote. Si tu grignotes, autant le faire en toute conscience.

Moi aussi il m’arrive de prendre du chocolat en plein après-midi.

Et je ne suis pas morte

Mais quand ça arrive, je réfléchis pourquoi. Et trouve souvent la solution qui est de mon côté: je suis stressée.

Alors je savoure mon chocolat sans culpabilité et vais faire une activité destressante. Boire un thé au calme aide déjà beaucoup, pas besoin de sortir le tapis de yoga hihi.

Ou alors j’écoute une petite méditation 5 min de ce type.

Effet relaxant garanti 🙂

Pour aller plus loin

Cet article t’as plus ? Je suis trop contente ! Tu as fais ma journée

Sisi, je t’assure !

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