Comment Cuisiner Avec Ses Enfants ? Mes Meilleurs Conseils Pour Passer Des Moments Magiques

Dans notre quête de bien-être et de santé, il est essentiel de considérer l’impact que nos habitudes alimentaires ont sur nos vies et celles de nos proches. Aujourd’hui, chez NutriFit, je souhaite aborder un sujet essentiel : “Comment cuisiner avec ses enfants”. Cette démarche peut sembler ambitieuse, mais elle renferme une multitude d’avantages pour toi en tant que parent et pour le développement de tes enfants.

Bien souvent, lorsque l’on parle de nutrition et de perte de poids, on se focalise sur les aspects purement alimentaires, tels que “comment remplacer le sucre” dans nos recettes. Cependant, il est temps d’élargir notre perspective. Cuisiner avec tes enfants est bien plus qu’une simple activité culinaire. C’est une opportunité de renforcer les liens familiaux, d’encourager l’apprentissage, et de développer des compétences essentielles dès le plus jeune âge.

Or je te le concède, souvent ses moments peuvent se transformer en cauchemar. Afin que ces moments restent de beaux souvenirs, j’ai décidé de te dévoiler mes meilleures astuces de mamans.

Alors, prépare ton tabliers car toi et moi allons plonger dans l’univers merveilleux de la cuisine en famille.

Quel est l’Intérêt De Cuisiner Avec Ses Enfants?

Avant de plonger dans le “comment cuisiner avec ses enfants” conscientise bien ceci:

Cuisiner avec tes enfants n’est pas seulement une activité agréable.

(C’est déjà un bon début tu me diras)

Mais c’est aussi un moyen de favoriser leur développement sur de multiples plans.

Car je vais te dire un secret 🤫

J’ai beaucoup de mal à trouver des activités créatrices à faire avec mes enfants

Et curieusement, les tutos bricolages de Pinterest s’éloignent toujours grandement de la réalité 😂

Or j’insiste, si tu aimes cuisiner.

NE CHERCHE RIEN D’AUTRE

Cuisiner avec tes enfants est (selon moi) le meilleur moyen de répondre à leurs nombreux besoin en une seule activité

(Team efficace nous voiciii)

Et à propos d’efficacité:

En cuisinant avec eux, tu fais quelque chose “d’utile”

Et cela raccourcit ta to do list

Ce n’est donc pas le rêve ? 😇

Voici pourquoi cuisiner avec tes enfants est si bon pour leurs développement :

• Renforcement des liens familiaux : La cuisine en famille crée des souvenirs inestimables. Tes enfants se sentiront valorisés et inclus dans le processus de préparation des repas, renforçant ainsi leurs besoin d’appartenance.
• Éducation alimentaire : Cuisiner avec tes enfants est un moyen efficace de leur apprendre les bases de la nutrition. Je dirais même que c’est LE meilleur moyen.  Tu peux discuter des avantages de manger des légumes, des protéines et des céréales complètes tout en préparant un repas équilibré. Et surtout, crois-moi, si c’est eux qui ont préparer le plats, ils voudront y goûter et bonus: cela aura même meilleur goût qui si c’est toi qui l’a préparé toute seule 😂
• Développement des compétences : Tes enfants acquièrent de précieuses compétences culinaires. Ils apprennent à mesurer, mélanger, couper, et suivre des instructions. Ces compétences sont essentielles pour leur indépendance future. Et la bonne nouvelle, c’est que cela s’adapte selon l’âge. Par exemple, ma fille qui commence à lire les chiffre adore utiliser la balance pour peser le bon poids d’un aliments. Ce sont des maths plus qu’appliqué 😉
• Découverte des saveurs : La cuisine encourage tes enfants à goûter de nouveaux aliments. Ils sont plus susceptibles d’apprécier des plats sains s’ils ont participé à leur préparation. Et ceci est valable pour les tous-petits enfants aussi. Il ne faut pas oublier que TOUT est à apprendre et que les enfants sont des éponges. Goûter aux différentes épices etc. lors de la préparation du repas est un véritable voyage sensoriel pour eux.
• Notions d’hygiène et de sécurité : Tu peux enseigner à tes enfants l’importance de se laver les mains et de manipuler les aliments en toute sécurité. Cela renforce leur compréhension de l’hygiène et de la sécurité alimentaire. Et c’est le bon endroit pour aborder les notions de bactéries et de virus
• Coopération : Si tu as plusieurs enfants, cuisiner ensemble favorise la coopération et la communication. Ils devront travailler en équipe pour préparer le repas. Ou faire chacun leur tour et apprendre à coopérer. Et cela marche plutôt bien (sauf quand il s’agit de lécher le plat, ici tout le monde  veut faire 😂)
• Indépendance : À mesure que tes enfants gagnent en confiance en cuisine, ils deviennent plus autonomes. Cela peut être bénéfique pour toi, car ils peuvent commencer à préparer leurs propres repas simples. Alors bien sûr, perso, on est encore loin du jour où ils nous apporterons les crêpes au lit. Mais on s’y approche !

Pour résumer, Cuisiner avec tes enfants offre une multitude d’avantages.

En passant par le renforcement des liens familiaux à l’apprentissage d’importantes compétences de vie.

Il s’agit d’une démarche gagnante à la fois pour toi et tes enfants.

Mais bien sûr, cela demande quelques ajustements, à savoir:

Quels Est Le Matériel Nécessaire Pour Commencer à Cuisiner Avec Tes Enfants ?

Cela peut paraître bête, mais pour cuisiner sereinement, tu auras besoin de faire quelques achats

(qui entre-nous, sera très vite rentabilisé).

Voici ce donc ce que je te conseille d’avoir chez toi :

• Chaise Montessori ou tabouret stable : L’incontournable. Car il faut que je te dise: au début, nous prenions simplement une chaise afin de leur permettre d’être à la bonne hauteurMais Mais MAAIIIS. C’était sans compter le fait que c’était ultra dangereux. Je n’avais pas imaginer à quel point les enfants en pleine activité sont absorbée par cette dernière…… Et oublient facilement qu’ils sont sur une chaise en hauteur.Sérieusement, pour éviter les chutes, investis dans une chaise MontessoriEt tant qu’à faire, prends-en un modèle assez grand et robuste leur permettant d’être plusieurs dessus.Chez nous, c’est Tonton Quentin le menuisier de la famille qui leur en a fait une sur mesure.Tu peux aussi en fabriquer avec des meubles IKEA (il existe pleins de tuto à se sujet, comme par exemple ici)Ou alors en commander une déjà faite.C’est toi qui voit 😉
• Tabliers et vêtements adaptés : Attends-toi à des éclaboussures et des tâches. Et pour lâcher prise, rien ne vaut de bon tablier ou des vêtements pouvant être salis.
  Car si tu dois gérer la cuisson du repas tout en observant mini 1 et 2 manipuler les légumes et “en mettre partout sur leur vêtements”:C’est clairement du stress inutile.Ergo: Prévois des tabliers pour tes enfants et assure-toi qu’ils portent des vêtements qui peuvent être salis.En été, je les mets même torse-nu comme ça je suis tranquille^^
• Et concernant la vaisselle ? : Perso, j’ai une approche un peu différente de la plupart des mamans: Je n’achète pas de vaisselle en plastique à mes enfants. Pour la simple et bonne raison que oui, si l’assiette tombe parterre, elle se casseCela fait partie de l’apprentissage.Alors bien sûr, notre vaisselle n’est pas issue d’une collection de porcelaine(On est d’accord)Je prends simplement de la vaisselle blanche premier prix (ou vais même dans des brocantes) et cela fait largement le job!L’avantage est que cela les habituera à manipuler correctement les objets et favorisera leur développement moteur.La seule chose dans laquelle j’ai investi est d’avoir les choses à double: deux éplucheurs, deux presses-citrons, deux planches etc.Car tu peux être sûr que si mini te vois faire un geste précis, il voudra absolument faire la même chose est c’est bien normal

Cool et Zen: L’Etat d’Esprit que J’ai Adopté Et qui A TOUT Changé

On n’est pas dans un concours de top chef.

Et entres nous,  si mes enfants cuisine avec moi, je me connecte à eux et me mets à leur place.

Eux, ils veulent APPRENDRE, faire comme moi. DEVENIR INDEPENDANT.

Ils ne font pas exprès de renverser et d’éclabousser.

Encore une fois, cela fait partie de leur apprentissage.

Voici donc les 5 commandements à adopter pour que cela se passe bien pour toi (et pour eux aussi) :

• #1: Patience et flexibilité : Attends-toi à des retards et à des ajustements. Les enfants sont curieux, et la cuisine est une occasion pour eux d’apprendre. Sois prêt à prendre le temps nécessaire.Et que faire si tu es à la bourre et que mini s’incruste ?Je le mets au poste “vaisselle” devant le robinet ou au poste “remuage” où son rôle est de remuer les ingrédients d’une casserole ( en général, ce n’est pas nécessaire mais ça l’occupe 😂)
• #2: Encouragement positif : Evite ABSOLUMENT les “fais pas comme ça” ou “on ne fait pas ça comme ça”. S’ils essaient et qu’ils n’arrivent pas, ils le remarquent d’eux mêmes!Par exemple, s’ils épluchent les carottes en tenant l’éplucheur dans le faux sens, n’intervient pas (sauf s’il te demande de l’aide bien sûr). Il essaie de comprendre comment ce “machin” fonctionne et cela est HYPER bénéfique pour eux!N’hésite pas à les féliciter dans leurs efforts, même s’ils font des erreurs. Encourage leur créativité en cuisine et valorise leur participation.
• #3: Sois prêt au désordre : La cuisine avec les enfants est rarement une activité propre. Accepte que des miettes, de la farine et des éclaboussures fassent partie du processus.Mais je suis la même que toi. Je DETESTE faire le ménage.Du coup, à chaque fois qu’ils viennent cuisiner avec moi, ils savent qu’ensuite ils doivent aider à ranger.Et si je vois que mini 1 est vraiment en train d’en mettre partout, j’interviens.Si je sens que je commence à m’énerver, j’interromps l’activité pour les diriger vers une autre moins salissanteL’important est que moi aussi j’y trouve mon compte.
• #4: L’art d’accepter que cela ne soit pas parfait : La perfection n’est pas l’objectif! Encore une fois, on n’est pas dans un concours de top chef!Perso, je préfère largement les faire participer à leur gâteau d’anniversaire, même si l’esthétisme n’y est pas.Tant pis, ceux qui n’en veulent pas nous en laisseront plus de part 😇
• #5: Poser le cadre: J’aurais peut-être du commencer par celui-là.Evoquer AVANT de commencer l’activité ce qui est ok et ce qui ne l’est pas.Et ne pas hésiter à répéter durant l’activité.Par exemple, si c’est acceptable qu’un enfant renverse de la farine à côté du plat sans faire exprès, ce n’est pas ok s’il s’amuse à utilise la farine comme bac à sable.Clairement, pour que cela se passe bien, il faut que cela soit une bonne expérience pour toi aussi!Laisse place à l’expérimentation et à l’amusement.

Quelles Recettes Avec Les Enfants ?

Que cela soit clair:

Mes enfants cuisinent presque tous les jours avec moi.

(Je ne les forcent pas hein, ce sont eux qui viennent)

De ce fait, je ne leur laisse pas choisir le repas.

J’ai ma recette et on cuisine celle-là.

(Parfois si j’ai le choix entres deux légumes je leur demande ce qu’ils préfèrent mais cela s’arrête là)

Je mentionne ceci car tous les livres de cuisines avec les enfants que j’ai trouvé jusqu’à maintenant sont des recettes qui ne sont pas équilibrées

(D’ailleurs si toi tu en trouve un, je veux bien les références^^)

Les seules recettes “enfants” que je leur laisse choisir sont celles des biscuits et des cake.

Mais cela s’arrête là.

De facto, les recettes que je cuisine au quotidien sont toutes simples et rapides à faire.

Elles s’adaptent donc parfaitement bien aux enfants sans devoir les adapter.

D’ailleurs, si toi aussi tu en veux un extrait, tu peux les télécharger ci-dessous:

Quelles Activités Concrètes Peuvent Faire Les Enfants ?

Les activités en cuisine doivent être adaptées à l’âge de ton enfant. Voici quelques idées pour chaque tranche d’âge :

(Idées non exhaustives:)

• Bébés : Oui! Même les bébés peuvent être présents dans la cuisine et observer. Cela est même un endroit de découverte sensoriel or du commun pour eux.Tu peux leur montrer les aliments et expliquer ce que tu fais. C’est une excellente occasion de développer leur curiosité.Une fois qu’ils sont assez grands pour tenir quelque chose dans les mains, tu peux aussi leur donner des aliments qu’ils peuvent mâchouiller (p.ex. les branches de céleri).ATTENTION de bien toujours surveiller ton enfant pour éviter qu’il s’étouffe avec un morceau qu’il a malencontreusement détaché avec ses gencives / dents !!!! sans risque.Une autre option est aussi de leur donner un pot d’épice vide. Il y aura encore les odeurs et cela est super intéressant pour eux.
• Quand l’enfant se tient debout : Tu connais Montessori ? (Attention, la VRAIE méthode PURE).Pas celle qui entend laisser nos enfants devenir de petits monstres.Bref il y a une étape clé dans le développement de l’enfant selon Montessori, c’est celle du transvasage.Tu sais, c’est la période où ils te sortent tout ce qu’ils trouvent des placards 😅Eh bien figure-toi qu’à cet âge-là, tu peux tout à fait leur faire transvaser pleins de choses.Par exemple, mettre des carottes coupées dans une poêle.
  Au transvaser le sucre dans un récipient
  Ou jouer avec l’eau du robinet avec des tasses/verres etc.À ce stade, tes enfants peuvent commencer aussi à mélanger des ingrédients “secs” sous surveillance.
• Dès 2 ans : Tes enfants de 2 ans peuvent participer davantage. Ils peuvent remplir des moules à muffins, couper des fruits mous avec un couteau (je prends un couteau à beurre), ou étaler de la pâte.Et forcément, plus ils grandissent, plus les activités peuvent se corser.Comme casser des oeufs, battre les blancs en neige etc etc.

A toi d’adapter les activités en fonction de leur âge  😇

Derniers Conseils Pour Que Tout Se Passe Bien.

Ce sont des conseils qui peuvent paraître bête mais qui ont toutes leur importance.

Avec ça, tu seras vraiment armées pour cuisiner avec ses enfants sans que cela soit une corvée et que cela soit aussi harmonieux que possible :

• Planification : Sois au clair sur ce que tu vas cuisiner. Car si tu te poses la question à 11h55 et que tu te rends compte qu’il te manque la moitié des ingrédients, cela ne PEUT PAS bien se passer.Choisis des recettes simples et prépare tous les ingrédients à l’avance.Cela évite les moments de stress en cuisine.Tu peux t’inspirer des conseils que je mentionne dans cet article. 
• Sécurité : Oui la SECURITE! Apprends à tes enfants où sont les sources de danger (et de quelles sources de danger il s’agit). Surtout s’ils sont à la hauteur des plaques de cuisson 😱 Assure-toi que les poignées des casseroles sont tournées vers l’intérieur de la table pour éviter les renversements accidentels.Concernant les couteaux: Je l’ai déjà mentionné mais je n’achète pas de couteau en plastique pour la cuisine.Par contre!! on a a la maison un kit de pâte à modeler… avec des couteaux. Et dès que je m’aperçoit qu’ils savent couper leur pâte à modeler et qu’ils ont compris où mettre les doigts pour ne pas se couper, alors on passe au niveau supérieur…… Par exemple à couper le beurre avec un couteau à beurre.
• Nettoyage en équipe : Très important! Le rangement fait partie du processus d’apprentissage et est très important dans la pédagogie Montessori.C’est ok de ne pas vouloir continuer l’activité.Mais ce n’est pas ok de tout laisser en chantier .Et tu verras, c’est très surprenant. Ils développent des réflexes que je croyais impossible. Par exemple, ma fille a commencé à ses 3 ans à aller chercher un torchon d’elle même si elle faisait une tâche ou autre. Et à nettoyerAlors certes, le résultat n’est pas encore à 100% mais c’est très encourageant 😇
• Ne pas forcer un enfant à cuisiner s’il n’en a pas envie. Enfin tu fais comme tu veux mais perso je trouve que ce n’est pas du tout productif et que cela ne sert à rien.Au contraire…

Conclusion: Quel Âge Pour Apprendre A Cuisiner ?

Dès le berceau ! OUI 😎

En fin de compte, la cuisine en famille est une opportunité précieuse de créer des souvenirs durables, d’enseigner des compétences essentielles, et de renforcer les liens familiaux.

Et surtout, SURTOUT: Tu leur fait un énooorme cadeau car cela les sensibilise dès leur plus jeune âge à manger équilibré. Car ils copie ce que toi tu fais. Et les laisser faire leur apprend!

Et si toi tu veux apprendre à cuisiner équilibré, pour perdre du poids, pour nourrir ta famille sainement, tout en économisant 2h par semaine en cuisine, alors le rééquilibrage alimentaire simplifié est fait pour toi !